保持社交距離應該是什麼樣的餐館,在圖5

0
178

前沿研究公司專注於數字化改造。

餐館和酒吧都開始在美國重新開放,但美國疾病控制和預防仍然建議,駕車通過,交付和取出是最安全的餐飲場所。

對於那些誰選擇人用餐,該機構建議吃戶外和其他顧客除了住6英尺。

“你應該能夠在同一個表有一個家庭組,因為他們彼此暴露每天無論如何,”拉姆茲ASFOUR博士,一位傳染病醫生在舊金山灣區,告訴商業內幕。

這些公共衛生措施不餐館正是利潤豐厚。

下圖顯示了理想的建立對於處於大流行的餐館。

戶外用餐,對於想要重新平安餐館理想的情況下,ASFOUR說。

“沒有零風險的情況,”他說,“但室外用餐是非常低的風險。”

即使有傳播病毒在室內的風險較高,風險下降有適當的通風和社會距離,ASFOUR說。

“如果你有良好的空氣交換和良好的氣流,你也許可以減少表之間的距離,”ASFOUR說。

市長比爾·白思豪週四宣布,紐約市的餐館與室外用餐重新6月22日場所必須遵循社會距離的規則,這意味著表應該是的差別有腳。

羅克韋爾集團與當地的餐館合作,他們的座位延伸到人行道上或附近的街道。

ASFOUR說,服務員也應戴口罩,以免傳染。

上圖中 – 由兩個舊金山建築師,塞特莽漢和Charles Hemminger設計 – 減少餐廳容量%〜34%。

在最右邊的入口,一台主機需要客戶的溫度,他們進入大樓前。

“要求食客離得遠六英尺現有餐廳的設置是,在許多情況下,根本不可能,因為這將降低50%食客的數量取決於空間70%,”總部位於波士頓的建築公司MASS設計集團寫

相反,該公司建議高壁壘和良好的通風亭。

ASFOUR說,客戶應該尋找路標指示一個餐廳強制社會距離。

餐館不應該提供公共物品,如番茄醬瓶或鹽和胡椒瓶,他補充說,除非他們擦這些項目下來每一個客戶後。

“幾乎每個人都將在其設立在某些時候的感染,”ASFOUR說。

你有你想分享的冠狀個人的經驗嗎?

從獲得商業內幕情報COVID-19是如何影響行業的最新冠狀商業及經濟影響分析。